Qui plus est s'amincit: l'alimentation ou l'exercice?

A la recherche de la réponse, FITNESS entendu certains des meilleurs experts dans le pays. Préparez-vous, car après avoir lu cet article, vous allez changer votre façon de penser la perte de poids

Si vous n'êtes pas sûr si l'accord fonctionne sur ou à proximité de la bouche d'aiguiser davantage, suivez votre intuition - quelque chose de facile pour nous les femmes, nous avons calculé le sixième sens. La suggestion a caution scientifique: une étude de l'Université du Michigan aux Etats-Unis, publié en Janvier, a constaté que ceux qui croient que la lutte avec l'échelle est liée à la nourriture fera bien d'adopter une alimentation équilibrée. Déjà ceux qui pensent que la sédentarité est le principal responsable de l'excès de poids ont de meilleurs résultats si vous prenez la firme entraînement.

Les experts interrogés dans le présent rapport sont d'accord avec l'étude et la prétention à connaître leur propre corps est la première étape pour obtenir plus rapidement du poids désiré. Cependant, même les experts reconnaissent que l'activité physique, quand il s'agit d'accélérer la perte de poids, régime tire profit. "L'équation est simple: se débarrasser de 1 kilo de graisse du corps est nécessaire pour brûler environ 7000 calories, ce qui est seulement réalisé entre 12 et 14 heures de formation intense," calcule le sport médecin Jomar Souza, président de la Société Médecine brésilien d'exercice et des Sports (SBMEE), Salvador.

En d'autres termes, il est plus facile de fermer la bouche et ne pas manger en une fraction de seconde à environ 400 calories fournies par une fine tranche de bagatelle de chocolat ou cinq biscuits bourré de les éliminer en 40 minutes de course, le saut et le filage. "Il est important, dépense calorique de l'activité physique n'est pas toujours la même pour tout le monde. Selon l'exercice et de conditionnement physique, une personne qui est dans le poids idéal, par exemple, peuvent éliminer jusqu'à 700 calories en une heure alors qu'un obèse ou en surpoids peut atteindre 300, parce qu'il ne peut pas suivre le rythme ou effectuer les mouvements correctement », explique Paul Zogaib physiologie du sport, du département de physiologie du sport à l'Université Fédérale de São Paulo (UNIFESP). La déclaration est visé par une enquête réalisée par le Centre de recherche biomédicale Pennington aux Etats-Unis, publié en Octobre 2012 dans la revue Obesity Reviews. Après avoir examiné 15 études scientifiques impliquant 657 personnes, les chercheurs ont constaté: ceux qui ne modifie pas le régime, mais ont couru ou marché pendant trois à 64 semaines ont montré une perte de poids plus faible que prévu, autour de 2-3 kilos.

Un plus un font plus que deux

Tous si le score est en faveur des habitudes alimentaires, mais les experts, y compris la nutrition, sont unanimes que le régime alimentaire et l'exercice moissonneuse-batteuse est la façon la plus saine de perdre du poids. Le nutritionniste Cinthia Souza Azevedo, directeur de la nutrition au St. Joseph Nursing Home, à Rio de Janeiro, explique: «Alors que la nourriture répond aux besoins nutritionnels et énergétiques du corps, les exercices activent le métabolisme et favorise la combustion des calories accumulé sous forme de graisse. " Sans oublier les autres avantages, comme laisser vos cuisses et les fesses plus fermes, de réduire les poignées d'amour et de la cellulite, réguler les niveaux de glucose dans le sang, le cholestérol, les triglycérides et la pression sanguine, augmenter le brochet et le sentiment de bien-être - ce qui, avouons-le, et est un ingrédient à la fois pour vous motiver à continuer à avancer dans votre plan de perte de poids.

Mais si vous n'êtes toujours pas convaincu que la meilleure solution consiste à parier sur une double alimentation et l'exercice, laissez les numéros: pour perdre 1 livre par semaine régime seul est nécessaire de couper environ un millier de calories d'un menu du jour. Maintenant, si l'option est l'élaboration, va devoir trouver un moyen de passer d'un millier de calories de plus par jour. Toutefois, si vous combinez les deux, vous avez le droit de manger un peu plus et un peu moins de sueur. "En outre, faire une éducation nutritionnelle au détriment de l'activité physique ou vice versa augmente le risque de l'avantage d'être temporaire», explique le spécialiste de la nutrition Richard Rosenfeld, directeur de cabinet de thérapie nutritionnelle de St. Joseph Home Health à Rio de Janeiro, et vice-président de la Fédération latino-américaine du métabolisme et de la nutrition (Felanpe).

Le régime de mélange seul piège et de remise en forme que beaucoup de femmes tombent surestime la quantité de calories brûlées pendant l'exercice et sous-estiment combien ils mangent. Résultat: ils donnent le droit de manger plus que ce qu'ils devraient juste parce agitant.

Pour échapper à cette psychologue du sport volé Samia Hallage, du mâle brésilienne de volleyball de plage, São Paulo, enseigne une règle: «Toujours garder à l'esprit la quantité réelle de calories que vous mangez et combien d'activité physique chacun est capable de brûler ". Ensuite, il suffit de croiser les données afin qu'il y ait toujours un déficit de calories. "L'établissement d'objectifs et de penser le corps que vous voulez atteindre, et non un délicieux plat ou de la fatigue générée par l'exercice est également une stratégie visant à poursuivre le processus de perte de poids." C'est l'échange de plaisir immédiat pour le plaisir à long terme - d'une valeur beaucoup plus la peine!

Quelle est la beats exercice de l'alimentation?

La réponse réside dans une alimentation équilibrée. "Cela comprend un peu de tout pour s'assurer que tous les éléments nutritifs dont le corps a besoin», explique Cynthia Antonaccio, nutritionniste conseil d'équilibre à Sao Paulo. Le résultat que vous voyez dans le miroir a également beaucoup à voir avec la qualité de ce que vous mangez. C'est, en plus de couper des calories, il est important de remplacer les glucides raffinés par des intégrales et donner plus de place sur la plaque de protéines maigres et de bons gras et les fruits et légumes de consommation variés. Pour ceux qui savent tout cela, mais dans le temps des appels de désespoir pour les régimes restrictifs, le professeur d'éducation physique Caroline Magalhães, le centre sportif, de l'Université de São Paulo (CEPEUSP), met en garde: «Vous pouvez même perdre du poids rapidement, mais pas peuvent prendre l'avion pendant une longue période, ce qui est frustrant ". Un autre inconvénient du régime radical, c'est que la personne a tendance à entrer dans un état de dénuement dans lequel se sentent désespérément envie de manger chaque fois une échappatoire. "Sans compter que le métabolisme ralentit. Par conséquent, le retour au pouvoir conventionnel, il est plus facile de reprendre du poids perdu ou plus», conclut psychologue du sport Samia Hallage.

Collagène: mince, laisse la peau ferme et protéger les os

Il vous aide à perdre du poids et laisse la peau ferme et prévient les rides et le relâchement. La science a révélé plus: collagène hydrolysé protège les os et les articulations. Et vous pouvez le trouver en vente dans les supermarchés!

Le succès de l'hydrolysat de collagène n'est pas aujourd'hui. Il ya au moins trois ans, il a remporté le public féminin avec une promesse de raffermir la peau et atténuer la faim. Depuis lors, la demande de cette substance - jusqu'ici seulement trouvé dans la capsule, d'un sachet et balle manipulé - triplé. Et pour répondre à la demande, les options de produits finis avec l'hydrolysat de collagène ont également augmenté de manière significative. Il suffit de jeter un oeil sur les pharmacies de tablettes et supermarchés: en plus de bonbons et de chocolats de différentes formes, il peut être trouvé dans les eaux aromatisées, barres muesli et granola même. Et les femmes, bien sûr, sont les plus grands consommateurs. Mais est-ce que vraiment travailler? Bien qu'il y ait peu de recherches scientifiques sur le sujet, mais la plupart d'entre eux ont dit que, oui, le collagène aide à lutter contre les kilos en trop et retarder le vieillissement.

Le secret de cette substance est en fait une protéine que le corps lui-même est capable de produire. Une de ses principales fonctions est de former des fibres qui soutiennent la peau. Cheveux, des ongles, des os et du cartilage (tissu qui amortir les articulations) sont également bénéficié. Autrement dit, il veille à ce que le corps fonctionne bien et semble bon intérieur. Cependant, la recherche montre que, après 30 ans, même avec une alimentation équilibrée, il ya une perte annuelle d'environ 1%. 50 ans, la baisse est plus drastique. La production de collagène tombe à seulement 35% en moyenne. "Le plus que les femmes se sentent est la réduction de l'élasticité et l'hydratation de la peau», prévient la nutritionniste Tatiana Pimentel, Santos (SP). Par conséquent, pour montrer les rides, la cellulite et le relâchement est un bond en avant. C'est pourquoi de nombreux nutritionnistes, spécialistes de la nutrition et des dermatologues envisager une supplémentation avec l'hydrolysat de collagène importante dès l'âge de 30 ans et après 50 essentiel.

Collagène dans la bonne dose

Extrait os et la viande de cartilage, collagène présent dans les suppléments à hydrolyser - à savoir, par le processus d'hydrolyse (dégradation par les molécules d'eau de protéine) pour être facilement absorbée par le corps. Dans ce format, il est considéré comme nourriture par l'Agence nationale de surveillance sanitaire (ANVISA), de sorte que vous pouvez l'acheter sans ordonnance. Mais pour obtenir les effets désirés, besoin de frapper à la dose. Dans une évaluation clinique de l'Institut Medcin peau, à São Paulo, les chercheurs ont constaté que la consommation de 5 grammes de collagène par jour pendant six mois, a réussi à améliorer la peau des patients entre 35 et 60 ans. Il y avait une augmentation de 5,5% dans la fermeté et l'élasticité de 10%. Mais la plupart des experts recommandent une dose légèrement plus élevé: 8-10 grammes de collagène par jour.

la perte de poids d'ami

Qui est dans la fourchette de 20 peuvent séjourner au calme: ce n'est pas le temps de se joindre à doses supplémentaires de cette protéine. Une alimentation soignée sur les aliments qui stimulent le corps à produire du collagène est suffisante. Maintenant, si vous habitez stressés, fume, abuse du soleil et des bonbons, il commence à manquer tôt. Résultat: «L'élasticité de la peau est compromise, à venir marques de relâchement et d'étirement», dit Carmen dermatologue Durazzo, Cliniderm Clinic à São Paulo. Et seul, le régime ne peut pas réaliser. La supplémentation peut être indiqué avant 30 ans pour aider à perdre du poids, car il adoucit et reporte la faim. "Dilué dans l'eau ou du jus, poudre de collagène remplit l'estomac rapidement et rend le processus de vidage se produit plus lentement, ce qui prolonge la sensation de satiété», explique la nutritionniste Sheila Mustafa Mustafa Clinic et de l'esthétique dans la nutrition Sheila São Paulo. Avec cela, vous consommez moins de calories et perdre du poids, et diminue également le risque de contracter molle. "Collagène aide à garder la peau hydratée, l'amélioration de la qualité des fibres de soutien», ajoute-t-Sheila. Si vous avez l'occasion, consultez un professionnel qui peut prescrire le supplément en fonction de vos besoins. Le résultat sera sûrement encore mieux!

Diet avec le collagène

Le supplément ne diminue pas l'importance d'une alimentation riche en aliments qui stimulent la production de collagène dans le corps. Cette liste comprend de la viande maigre, poulet, poisson et œufs (surtout le clair). Investir également dans les légumes, les fruits et les noix. «Ils ont les nutriments (vitamines A, C et E, le sélénium et zinc) qui assurent l'absorption de collagène», explique le nutrólogo Mohamad Barakat, São Paulo. Et la boîte de gélatine? Les protéines utilisées dans la composition n'est pas hydrolysé (à savoir, est difficile à être absorbé). Mais il est toujours une bonne option pour le dessert léger. Juste être sûr de choisir une marque sans colorants artificiels, ce sont des substances qui nuisent à la peau.

Bon pour ceux qui tricotent

Si vous tricotez, vous avez une autre bonne raison d'adopter l'additif: il est un allié des articulations. En 2006, lors de la réunion de l'American College of Sports Medicine à Indianapolis, aux États-Unis, la présentation d'une étude allemande avec 100 athlètes, du 15 à 80 ans a montré que la consommation d'hydrolysat de collagène apporte une amélioration significative dans les articulations. Après 12 semaines de consommation de 10 grammes de supplément par jour, 79% des participants avaient une plus grande mobilité des hanches et des genoux. La plupart rapporté moins de douleur dans ces articulations lors d'exercices et de l'effort en montant les escaliers. L'un des athlètes avaient aussi moins de gêne dans les épaules.

Sachet, capsule, des bonbons, des bonbons ...

Les différentes formes du sachet de supplément: est la version montrée pour diminuer la faim et de prolonger la satiété. Le contenu d'un sachet est souvent collagène hydrolysé ayant la dose journalière recommandée - soit 8 à 10 grammes. Il ya aussi la possibilité d'envoyer de manipuler les poudres qui peuvent être diluées dans de l'eau, du jus ou du yaourt. Capsule: s'adresse à ceux qui n'aiment pas le goût sucré de la poudre. Cependant, pour atteindre la dose quotidienne, il faut consommer de 10 à 12 capsules par jour. Et il apporte la même plénitude de la première version. Eau aromatisée: certaines marques se concentrent sur la bouteille, le plus souvent entre 300 et 360 millilitres, la dose quotidienne recommandée de 10 grammes de collagène. Bala: Cette option offre généralement environ 1,5 gramme de collagène par unité. C'est très peu, mais en plus de l'apport quotidien en protéines. La balle a aussi l'avantage de stimuler la mastication, et tromper le désir de manger des bonbons. Candy: juste que la balle a peu de collagène. Consommer comme une option douce qui apporte un avantage supplémentaire.

Granola, barre de céréales & co:. Optez pour ces produits contribue également à compléter la dose quotidienne de collagène. Mais être prudent avec les produits chargés de sucre et de colorants - les substances réputées porter atteinte à la qualité de la peau.